
Domaine Bella BolléMoscato & Passion Fruit
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré

Accords mets et vins avec du Moscato & Passion Fruit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato & Passion Fruit
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato & Passion Fruit
Le Moscato & Passion Fruit du Domaine Bella Bollé s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de cookies maison.
Détails et informations techniques sur le Moscato & Passion Fruit du Domaine Bella Bollé
Découvrez le cépage: Silcher
Blancs aromatiques et vifs à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches, agrumes (citron) et notes florales. Aussi en demi-secs typés. Cultivé sur de très petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et apprécié pour des vins secs et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (riesling × bukettrebe), tardif et productif.
Informations sur le Domaine Bella Bollé
Le Domaine Bella Bollé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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