Domaine Bella PiazzaBacchus - Old Vine Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bacchus - Old Vine Zinfandel du Domaine Bella Piazza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bacchus - Old Vine Zinfandel de Domaine Bella Piazza de la région de Virginie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bacchus - Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacchus - Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Bacchus - Old Vine Zinfandel
Le Bacchus - Old Vine Zinfandel du Domaine Bella Piazza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou joues de porc au cidre et miel.
Détails et informations techniques sur le Bacchus - Old Vine Zinfandel du Domaine Bella Piazza
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bacchus - Old Vine Zinfandel du Domaine Bella Piazza sont 0
Informations sur le Domaine Bella Piazza
Le Domaine Bella Piazza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Shenandoah Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shenandoah Valley
AVA partagée Virginie / Virginie-Occidentale entre Blue Ridge et Appalaches, climat frais et sec, sols calcaires rares en Amérique. Cabernet Franc signature en rouge roi : poivré et frais aux notes de framboise, cerise rouge, poivron vert, herbes et touche graphite, tanins fins et bouche élégante — fer de lance virginien. Viognier opulent en blanc star (abricot, pêche, miel), Chardonnay ample, Riesling tendu. Hybrides Chambourcin fruité, Norton profond, Vidal Blanc vif.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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