Domaine Bella SeraMoscato Puglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Moscato Puglia du Domaine Bella Sera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscato Puglia de Domaine Bella Sera de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Moscato Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato Puglia
Le Moscato Puglia du Domaine Bella Sera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrines de betterave et fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Moscato Puglia du Domaine Bella Sera
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato Puglia du Domaine Bella Sera sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Bella Sera
Le Domaine Bella Sera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Brûlé
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
