Domaine BelleRoche Blanche Crozes-Hermitage
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Roche Blanche Crozes-Hermitage du Domaine Belle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roche Blanche Crozes-Hermitage de Domaine Belle de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roche Blanche Crozes-Hermitage du Domaine Belle de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Roche Blanche Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roche Blanche Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Roche Blanche Crozes-Hermitage
Le Roche Blanche Crozes-Hermitage du Domaine Belle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, lasagnes au saumons ou cordon bleu roulé.
Détails et informations techniques sur le Roche Blanche Crozes-Hermitage du Domaine Belle
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roche Blanche Crozes-Hermitage du Domaine Belle sont 2012, 2018, 2017, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Belle
Le Domaine Belle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
Cru le plus vaste du Rhône septentrional autour de Tain : Syrah signature en rouge roi exclusif — fruité et accessible aux notes de cassis, mûre, framboise, violette, poivre noir et touche d'olive noire, tanins souples et finale épicée plus abordable que Hermitage. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches, amande). AOC (1937), ~1 700 ha sur 11 communes (Drôme), granits sur coteaux nord, galets-loess en plaine, climat continental, garde 3-8 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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