Domaine BellosguardoChianti Terre Fiorite
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chianti Terre Fiorite du Domaine Bellosguardo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chianti Terre Fiorite de Domaine Bellosguardo de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chianti Terre Fiorite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chianti Terre Fiorite
Les accords mets et vins originaux avec le Chianti Terre Fiorite
Le Chianti Terre Fiorite du Domaine Bellosguardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, légumes farcis à l'orientale ou cuisses de poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Chianti Terre Fiorite du Domaine Bellosguardo
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens d'Europe orientale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare d'Europe orientale, peu documenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chianti Terre Fiorite du Domaine Bellosguardo sont 2013, 2015, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Bellosguardo
Le Domaine Bellosguardo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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