
Domaine BeneduceCenterfold Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Centerfold Pinot Noir du Domaine Beneduce est dans le top 40 des vins du New Jersey.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Centerfold Pinot Noir du Domaine Beneduce de la région du New Jersey révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Centerfold Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centerfold Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Centerfold Pinot Noir
Le Centerfold Pinot Noir du Domaine Beneduce s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise), saucisses au chou vert ou canard roti au four.
Détails et informations techniques sur le Centerfold Pinot Noir du Domaine Beneduce
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centerfold Pinot Noir du Domaine Beneduce sont 2015, 2014, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Beneduce
Le Domaine Beneduce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du New Jersey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du New Jersey
Vignoble de la côte est américaine, tempéré par l'Atlantique et la baie du Delaware (190-217 jours sans gel). Diversité bordelaise et bourguignonne sur sols sableux drainants. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et tabac. Cabernet Franc poivré, Merlot rond (prune, cacao).
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