Domaine Benjamin BridgeHand Crafted Small Lot Methodé Ancestrale
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hand Crafted Small Lot Methodé Ancestrale du Domaine Benjamin Bridge de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Détails et informations techniques sur le Hand Crafted Small Lot Methodé Ancestrale du Domaine Benjamin Bridge
Découvrez le cépage: Villard
Le Villard blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Villard blanc dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Benjamin Bridge
Le Domaine Benjamin Bridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gaspereau Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaspereau Valley
La région viticole du Gaspereau Valley se situe dans la région en Nova Scotia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Luckett Vineyards et le Domaine Benjamin Bridge y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaspereau Valley sont les Léon Millot, Maréchal Foch et Ortega, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaspereau Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Nova Scotia
La Nouvelle-Écosse est l'une des provinces maritimes du Canada, située à mi-chemin entre l'équateur et le pôle Nord. Bien que la région ne soit pas aussi réputée pour ses vins que l'Ontario et la Colombie-Britannique, il existe une industrie vinicole florissante basée principalement sur les vins mousseux et les vins blancs croquants produits à partir de Cépages tels que le Vidal, le Seyval Blanc et le cépage caractéristique de la province, l'Arcadie Blanc. La Nouvelle-Écosse est entourée de trois masses d'eau, avec l'océan Atlantique au sud, la baie de Fundy au nord-ouest et le golfe du Saint-Laurent au nord. Si elle était une île, elle aurait à peu près la même superficie que la Tasmanie et presque la même latitude relative.
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
