Domaine Benjamin BridgeHand Crafted Small Lot Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hand Crafted Small Lot Pinot Noir du Domaine Benjamin Bridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hand Crafted Small Lot Pinot Noir de Domaine Benjamin Bridge de la région de Nova Scotia est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hand Crafted Small Lot Pinot Noir du Domaine Benjamin Bridge de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Hand Crafted Small Lot Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hand Crafted Small Lot Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Hand Crafted Small Lot Pinot Noir
Le Hand Crafted Small Lot Pinot Noir du Domaine Benjamin Bridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tête de veau sauce ravigote ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Hand Crafted Small Lot Pinot Noir du Domaine Benjamin Bridge
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Benjamin Bridge
Le Domaine Benjamin Bridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gaspereau Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaspereau Valley
La région viticole du Gaspereau Valley se situe dans la région en Nova Scotia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Luckett Vineyards et le Domaine Benjamin Bridge y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaspereau Valley sont les Léon Millot, Maréchal Foch et Ortega, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaspereau Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Nova Scotia
La Nouvelle-Écosse est l'une des provinces maritimes du Canada, située à mi-chemin entre l'équateur et le pôle Nord. Bien que la région ne soit pas aussi réputée pour ses vins que l'Ontario et la Colombie-Britannique, il existe une industrie vinicole florissante basée principalement sur les vins mousseux et les vins blancs croquants produits à partir de Cépages tels que le Vidal, le Seyval Blanc et le cépage caractéristique de la province, l'Arcadie Blanc. La Nouvelle-Écosse est entourée de trois masses d'eau, avec l'océan Atlantique au sud, la baie de Fundy au nord-ouest et le golfe du Saint-Laurent au nord. Si elle était une île, elle aurait à peu près la même superficie que la Tasmanie et presque la même latitude relative.
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
