Domaine Benko BorhazTokaj Hárslevelu Száraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Tokaj Hárslevelu Száraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tokaj Hárslevelu Száraz
Les accords mets et vins originaux avec le Tokaj Hárslevelu Száraz
Le Tokaj Hárslevelu Száraz du Domaine Benko Borhaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sanglier au miel, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le Tokaj Hárslevelu Száraz du Domaine Benko Borhaz
Découvrez le cépage: Branco-Escola
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme) et notes neutres. Vigoureux et productif. Souvent assemblé dans les Douro DOC blancs, participe à la typicité régionale et reste utilisé localement pour les vins de table à boire jeunes. Cépage blanc portugais autochtone du Douro et de Trás-os-Montes.
Informations sur le Domaine Benko Borhaz
Le Domaine Benko Borhaz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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...Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
