Domaine BergdoltKalkmergel Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kalkmergel Spätburgunder du Domaine Bergdolt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalkmergel Spätburgunder de Domaine Bergdolt de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kalkmergel Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalkmergel Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kalkmergel Spätburgunder
Le Kalkmergel Spätburgunder du Domaine Bergdolt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, blancs de poulet au curry et champignons ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Kalkmergel Spätburgunder du Domaine Bergdolt
Découvrez le cépage: Bastardo
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Apporte fraîcheur et délicatesse aux assemblages. Participe traditionnellement aux assemblages du Porto, du Madère et des rouges du Dão. Synonyme portugais du trousseau du Jura selon les analyses ADN, cépage noir autochtone du Douro et du Dão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalkmergel Spätburgunder du Domaine Bergdolt sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Bergdolt
Le Domaine Bergdolt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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