Domaine Bergerie de la BastideTerre du Sud Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Terre du Sud Blanc du Domaine Bergerie de la Bastide
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre du Sud Blanc de Domaine Bergerie de la Bastide de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre du Sud Blanc du Domaine Bergerie de la Bastide de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Terre du Sud Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre du Sud Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Terre du Sud Blanc
Le Terre du Sud Blanc du Domaine Bergerie de la Bastide s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche lardons gruyère ou cheeseburger.
Détails et informations techniques sur le Terre du Sud Blanc du Domaine Bergerie de la Bastide
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre du Sud Blanc du Domaine Bergerie de la Bastide sont 2017, 2019, 0
Informations sur le Domaine Bergerie de la Bastide
Le Domaine Bergerie de la Bastide fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
