Domaine Bernard MichautChablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' du Domaine Bernard Michaut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' de Domaine Bernard Michaut de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' du Domaine Bernard Michaut de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' du Domaine Bernard Michaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon, morue à la portugaise ou moules carbonara.
Détails et informations techniques sur le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' du Domaine Bernard Michaut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' du Domaine Bernard Michaut sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Bernard Michaut
Le Domaine Bernard Michaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Motte et le Domaine Alain Geoffroy y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de fromage, toasté ou pierre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
