Domaine Bernard TornayVieille Rèserve Rosè Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Vieille Rèserve Rosè Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieille Rèserve Rosè Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieille Rèserve Rosè Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Le Vieille Rèserve Rosè Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Bernard Tornay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, poke bowl avocat et thon mariné ou poulet indien (korma simplifié).
Détails et informations techniques sur le Vieille Rèserve Rosè Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' du Domaine Bernard Tornay
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Bernard Tornay
Le Domaine Bernard Tornay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Bouzy' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Bouzy'
Village Grand Cru au cœur de la Grande Montagne de Reims (373 ha, 87 % Pinot Noir) : Pinot Noir signature en rouge roi de Champagne — profil signature ample, généreux et opulent aux notes intenses de fruits rouges (cerise, framboise mûres), épices et profondeur exceptionnelle, structure puissante et finesse, vinosité ronde garde de grande longueur. Versant sud plein soleil, craies du Crétacé donnant structure et finesse. Bouzy Rouge phare en Coteaux Champenois signature.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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