Domaine Andre ClouetCuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot Meunier.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy du Domaine Andre Clouet est dans le top 10 des vins de Champagne Grand Cru 'Bouzy'.
Structure gustative du Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy du Domaine Andre Clouet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy de Domaine Andre Clouet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy du Domaine Andre Clouet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou fraises.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy
Le Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy du Domaine Andre Clouet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, choucroute de la mer en cocotte ou maquereaux à la moutarde rapide.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy du Domaine Andre Clouet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy du Domaine Andre Clouet sont 2011, 2015, 2008, 2005 et 2012.
Informations sur le Domaine Andre Clouet
Le Domaine Andre Clouet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Bouzy' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Bouzy'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Bouzy' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Andre Clouet et le Domaine Paul Bara y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Bouzy' sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Bouzy' révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de tangerine, confiture ou prune.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
