Domaine BerthenetMontagny 1er Cru 'Les Bonneveaux'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' du Domaine Berthenet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' de Domaine Berthenet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux'
Le Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' du Domaine Berthenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, suprêmes de volaille aux morilles ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' du Domaine Berthenet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' du Domaine Berthenet sont 2015
Informations sur le Domaine Berthenet
Le Domaine Berthenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Berthenet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Bonneveaux', produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
