
Domaine Berton VineyardOutback Jack Semillon - Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Berton Vineyard est dans le top 50 des vins d'Australie du Sud-Est.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, fruit de la passion ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc
Le Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Berton Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, quenelles de brochet sauce crevettes ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Berton Vineyard
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Outback Jack Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Berton Vineyard sont 2020, 2014, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Berton Vineyard
Le Domaine Berton Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 105 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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