Domaine Best'sVIC Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du VIC Cabernet - Merlot du Domaine Best's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le VIC Cabernet - Merlot de Domaine Best's de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du VIC Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le VIC Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le VIC Cabernet - Merlot
Le VIC Cabernet - Merlot du Domaine Best's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), nouilles chinoises aux crevettes ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.
Détails et informations techniques sur le VIC Cabernet - Merlot du Domaine Best's
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du VIC Cabernet - Merlot du Domaine Best's sont 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Best's
Le Domaine Best's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Swan Hill à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swan Hill
GI du nord-ouest victorien et NSW (zone Nord-Ouest Victoria 1996, plaine alluviale du Murray en aval de Murray Darling, sols rouge-brun loameux sablonneux calcaires neutres à alcalins, climat très chaud légèrement plus frais que Murray Darling) : Chardonnay signature en blanc roi — profil ample aux fruits jaunes mûrs et notes vanillées. Shiraz et Cabernet Sauvignon en rouges généreux fruits noirs, vendange tardive de deux semaines par fraîcheur relative.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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