Domaine BethanyBlue Quarry Single Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay du Domaine Bethany
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay de Domaine Bethany de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay du Domaine Bethany de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay
Le Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay du Domaine Bethany s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay du Domaine Bethany
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Quarry Single Vineyard Chardonnay du Domaine Bethany sont 0
Informations sur le Domaine Bethany
Le Domaine Bethany fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
Étoile australienne d'altitude (380-600 m) jouxtant Barossa : Riesling signature en blanc roi — sec, vif et racé aux notes de citron vert, pomme verte, fleurs blanches et signature minérale crayeuse, acidité tendue et finale longue, garde (10-20 ans, évolution kérosène). Shiraz en rouge roi (Hill of Grace) — élégant et épicé (mûre, prune, poivre, eucalyptus). Cabernet, Chardonnay et Sémillon en complément. GI (1997), sols anciens variés sur granit, climat plus frais.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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