Domaine Biecher & SchaalGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal' du Domaine Biecher & Schaal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal' de Domaine Biecher & Schaal de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal' du Domaine Biecher & Schaal s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, pâtes au thon et à la crème ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal' du Domaine Biecher & Schaal
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Bruderthal' du Domaine Biecher & Schaal sont 2011
Informations sur le Domaine Biecher & Schaal
Le Domaine Biecher & Schaal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Bruderthal' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Bruderthal'
Grand Cru de Molsheim au Bas-Rhin (vallon étagé à 235-300 m sud-est, sols bruns calcaires sur calcaires durs du Muschelkalk et Lettenkohle dolomitiques, peu profonds au sommet riches en cailloutis, terroir marno-calcaire chaud et hydraté) : Riesling signature en blanc roi majoritaire — profil tendu et minéral, débourrement précoce et longue maturation. Pinot Gris et Gewurztraminer (30 % chacun) en blancs opulents, vins secs et liquoreux de garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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