Domaine Biecher & SchaalAlsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Alsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris du Domaine Biecher & Schaal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris de Domaine Biecher & Schaal de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Alsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris
Le Alsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris du Domaine Biecher & Schaal s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, encornets farcis à la sétoise ou sauté de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Alsace Grand Cru 'Osterberg' Pinot Gris du Domaine Biecher & Schaal
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Biecher & Schaal
Le Domaine Biecher & Schaal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Osterberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Grand Cru de Ribeauvillé au Haut-Rhin (exposition est plein soleil sur pentes 10-30 %, sols argileux caillouteux sur calcaire coquillier muschelkalk et lettenkohle dolomitique avec marnes bigarrées) : Riesling signature en blanc roi — profil signature puissant et austère à l'acidité racée des plus élégantes et expressives, développant arômes fumés caractéristiques en vieillissement. Gewurztraminer et Pinot Gris en compléments tiers chacun sur marnes crayeuses, vins de longue garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
Actualités liées à ce vin
L’histoire d’Amour du Grand Cru Mambourg en Alsace
Connaissez vous le Grand Cru Mambourg en Alsace ? Yves, vigneron sur le Grand Cru est venu nous parler de sa légende. #Alsace L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
...Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
...Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits
Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]
...Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
