Domaine BietighöferGrande Réserve Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grande Réserve Grauburgunder du Domaine Bietighöfer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Réserve Grauburgunder de Domaine Bietighöfer de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Grauburgunder
Le Grande Réserve Grauburgunder du Domaine Bietighöfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, poulet au basilic thaïlandais ou nems de poulet.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Grauburgunder du Domaine Bietighöfer
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Grauburgunder du Domaine Bietighöfer sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Bietighöfer
Le Domaine Bietighöfer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
