Domaine Big Table FarmWirtz Vineyard Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Wirtz Vineyard Pinot Gris du Domaine Big Table Farm
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wirtz Vineyard Pinot Gris de Domaine Big Table Farm de la région d'Oregon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wirtz Vineyard Pinot Gris du Domaine Big Table Farm de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Wirtz Vineyard Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wirtz Vineyard Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Wirtz Vineyard Pinot Gris
Le Wirtz Vineyard Pinot Gris du Domaine Big Table Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, marinade de crevettes ou bourguignon délicieux.
Détails et informations techniques sur le Wirtz Vineyard Pinot Gris du Domaine Big Table Farm
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wirtz Vineyard Pinot Gris du Domaine Big Table Farm sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Big Table Farm
Le Domaine Big Table Farm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Willamette Valley
Référence mondiale du Pinot Noir hors Bourgogne : rouges élégants et fins aux notes de cerise, framboise, prune, sous-bois, terre humide et épices douces, tanins soyeux et acidité préservée par le climat frais. Cépage star sur sols volcaniques (Jory), latitude bourguignonne (45°). Aussi Chardonnay tendu en plein essor qualitatif, Pinot Gris rond et Riesling vif. AVA principale de l'Oregon (240 km entre Coast Range et Cascades).
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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