Domaine BiltmoreAmerican Zinfandel Blanc de Noirs
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le American Zinfandel Blanc de Noirs du Domaine Biltmore est dans le top 30 des vins de Caroline du Nord.
Accords mets et vins avec du American Zinfandel Blanc de Noirs
Les accords qui marchent parfaitement avec le American Zinfandel Blanc de Noirs
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Agneau au miel de gingembre
- Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs
- Tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic
Les accords mets et vins originaux avec le American Zinfandel Blanc de Noirs
Le American Zinfandel Blanc de Noirs du Domaine Biltmore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, souris d'agneau au miel et thym ou pizza aux coeurs d'artichaut et chèvre.
Détails et informations techniques sur le American Zinfandel Blanc de Noirs du Domaine Biltmore
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du American Zinfandel Blanc de Noirs du Domaine Biltmore sont 2018, 2013, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Biltmore
Le Domaine Biltmore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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