Domaine BirchmorePremium Cuvée Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Premium Cuvée Chardonnay du Domaine Birchmore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Cuvée Chardonnay de Domaine Birchmore de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Cuvée Chardonnay du Domaine Birchmore de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Premium Cuvée Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Cuvée Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Cuvée Chardonnay
Le Premium Cuvée Chardonnay du Domaine Birchmore s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, saumon poché au lait de coco au curry ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Premium Cuvée Chardonnay du Domaine Birchmore
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Cuvée Chardonnay du Domaine Birchmore sont 2013, 2014, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Birchmore
Le Domaine Birchmore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
