Domaine Birds of ParadiseOrganic Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Organic Gewürztraminer du Domaine Birds of Paradise
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Organic Gewürztraminer de Domaine Birds of Paradise de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Organic Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Gewürztraminer
Le Organic Gewürztraminer du Domaine Birds of Paradise s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de welsch du nord, blé du soleil ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Organic Gewürztraminer du Domaine Birds of Paradise
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Gewürztraminer du Domaine Birds of Paradise sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Birds of Paradise
Le Domaine Birds of Paradise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
Vaste vallée centrale chilienne, ~25% de la production nationale. Carmenère emblématique du Chili : rouges denses aux notes signature de mûre, prune, poivron noir, café, cacao et épices, tanins ronds — cépage redécouvert ici en 1994. Aussi Cabernet Sauvignon ferme (cassis, eucalyptus), Merlot souple, Syrah poivrée. Englobe Cachapoal au nord (plus frais, d'altitude) et Colchagua au sud (chaude, stars charnues).
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
