Domaine Clos des FousLocura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes) du Domaine Clos des Fous est dans le top 90 des vins de Rapel Valley.
Structure gustative du Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes) du Domaine Clos des Fous
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes) de Domaine Clos des Fous de la région de Central Valley est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes) du Domaine Clos des Fous de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, orange ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes)
Les accords mets et vins originaux avec le Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes)
Le Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes) du Domaine Clos des Fous s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes) du Domaine Clos des Fous
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Locura 1 Chardonnay (Terroir de Los Andes) du Domaine Clos des Fous sont 2014, 2013, 2011, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Clos des Fous
Le Domaine Clos des Fous fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
La vallée de Rapel est une grande région viticole de la vallée Centrale du Chili. Composée des vallées de Colchagua et de Cachapoal, la région produit environ un quart de tous les vins chiliens. Cette région chaude et sèche produit un large éventail de styles de vins, allant des vins de tous les jours à certains des vins les plus chers et les plus prestigieux du Chili. Le cabernet Sauvignon, la Syrah et le Carmenère sont les principaux cépages plantés ici.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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