
Domaine Black Hawk RidgeCalifornia Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du California Merlot du Domaine Black Hawk Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Merlot de Domaine Black Hawk Ridge de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Merlot du Domaine Black Hawk Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du California Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le California Merlot
Le California Merlot du Domaine Black Hawk Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, pilaf ouzbek ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le California Merlot du Domaine Black Hawk Ridge
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Merlot du Domaine Black Hawk Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Black Hawk Ridge
Le Domaine Black Hawk Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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