Domaine Black JackChortle's Edge Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chortle's Edge Shiraz du Domaine Black Jack
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chortle's Edge Shiraz de Domaine Black Jack de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chortle's Edge Shiraz du Domaine Black Jack de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chortle's Edge Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chortle's Edge Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Chortle's Edge Shiraz
Le Chortle's Edge Shiraz du Domaine Black Jack s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Chortle's Edge Shiraz du Domaine Black Jack
Découvrez le cépage: Ansonica
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches et notes salines marines. Profil solaire méditerranéen. Pilier des blancs siciliens secs et du marsala traditionnel, signe aussi l'appellation Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscane et l'île d'Elbe. Cépage blanc autochtone de Sicile (sous le nom d'inzolia).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chortle's Edge Shiraz du Domaine Black Jack sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Black Jack
Le Domaine Black Jack fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bendigo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bendigo
GI continentale Central Victoria au cœur des Goldfields (climat méditerranéen, morphologie ondulée) : Shiraz signature en rouge roi — profil signature corsé et élégant aux notes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), épices et touches caractéristiques de menthe et eucalyptus locales, tanins équilibrés et acidité préservée. Cabernet Sauvignon en rouge roi complémentaire au berryfruit similaire. Sols brunâtres loam sablonneux à argileux, microclimats altitudinaux signatures.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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