
Domaine Black Sheep FindsCafé Society Red Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Café Society Red Blend du Domaine Black Sheep Finds
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Café Society Red Blend de Domaine Black Sheep Finds de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Café Society Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Café Society Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Café Society Red Blend
Le Café Society Red Blend du Domaine Black Sheep Finds s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Café Society Red Blend du Domaine Black Sheep Finds
Découvrez le cépage: Tchkhaveri
Cépage très ancien cultivé depuis fort longtemps en Géorgie que l'on peut rencontrer également en Moldavie, ... . - Synonymie : chkhaveri, tchkhvaveli (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Café Society Red Blend du Domaine Black Sheep Finds sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Black Sheep Finds
Le Domaine Black Sheep Finds fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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