
Domaine Black Star FarmsArcturos Riesling Dry
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Arcturos Riesling Dry du Domaine Black Star Farms est dans le top 50 des vins du Michigan.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcturos Riesling Dry du Domaine Black Star Farms de la région du Michigan révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Arcturos Riesling Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcturos Riesling Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Arcturos Riesling Dry
Le Arcturos Riesling Dry du Domaine Black Star Farms s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, maquereaux au four ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Arcturos Riesling Dry du Domaine Black Star Farms
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcturos Riesling Dry du Domaine Black Star Farms sont 2013, 2015, 2018, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Black Star Farms
Le Domaine Black Star Farms fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région du Michigan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Michigan
État viticole du Midwest sur le 45ᵉ parallèle (Bourgogne, Piémont), tempéré par les Grands Lacs (« lake effect »). Riesling signature : blancs précis et tendus aux notes signature d'agrumes, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante — du sec au moelleux. Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent (litchi, rose). Pinot Noir frais et soyeux en rouge.
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