Domaine BLANKbottleLittle William
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Little William du Domaine BLANKbottle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Little William de Domaine BLANKbottle de la région de Ceres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Little William du Domaine BLANKbottle de la région de Ceres révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Little William
Les accords qui marchent parfaitement avec le Little William
Les accords mets et vins originaux avec le Little William
Le Little William du Domaine BLANKbottle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, gigot bitume ou potée auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Little William du Domaine BLANKbottle
Découvrez le cépage: Aubin vert
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Productive. Aujourd'hui marginale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales lorraines et préservée pour sa valeur ampélographique historique, fait partie des cépages anciens des Côtes-de-Toul étudiés. Variété verte de l'Aubin, cépage blanc lorrain autochtone, autrefois cultivée dans les Côtes-de-Toul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Little William du Domaine BLANKbottle sont 2019, 2016, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine BLANKbottle
Le Domaine BLANKbottle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Ceres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ceres
Plateau viticole d'altitude d'Afrique du Sud (Witzenberg ~1000 m, hivers neigeux et étés modérés), terroirs schisteux et grès. Pinot Noir signature en rouge roi fin et lumineux aux notes intenses de cerise, framboise, fruits rouges, sous-bois et touche florale-minérale racée, fraîcheur d'altitude élégante. Sauvignon Blanc en blanc roi vif et précis aux agrumes, fruits exotiques, herbes et touche saline-tendue racée. Pinotage et Chardonnay en compléments.
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