Blomidon Estate WineryTidal Bay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Tidal Bay du Blomidon Estate Winery est dans le top 30 des vins de Nova Scotia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tidal Bay du Blomidon Estate Winery de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tidal Bay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tidal Bay
Les accords mets et vins originaux avec le Tidal Bay
Le Tidal Bay du Blomidon Estate Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Tidal Bay du Blomidon Estate Winery
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tidal Bay du Blomidon Estate Winery sont 2014, 2017, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Blomidon Estate Winery
Le Blomidon Estate Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
Plus ancienne région viticole du Canada (vignes dès 1611), péninsule atlantique au climat maritime frais tempéré par les marées de Fundy. Tidal Bay signature en appellation blanche maison : vif et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue — l'expression locale, parfaite sur fruits de mer. L'Acadie Blanc, Seyval frais, Chardonnay ciselé. Effervescents méthode traditionnelle excellents.
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