Domaine Blui'sRkatsiteli
Vin
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Le Rkatsiteli du Domaine Blui's est dans le top 0 des vins de Telavi.
Détails et informations techniques sur le Rkatsiteli du Domaine Blui's
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.
Informations sur le Domaine Blui's
Le Domaine Blui's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Telavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Telavi
Cœur de la Kakhétie géorgienne dans la vallée de l'Alazani, vinifications ancestrales en qvevri (jarres enterrées) classées UNESCO. Saperavi signature en rouge roi autochtone (teinturier rare) : opaque et dense aux notes de mûre, cerise noire, prune, épices, cuir et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive. Rkatsiteli en blanc roi : sec et ample en style européen, ambré et tannique en qvevri aux notes de fruits secs, miel et noix. Napareuli réputé.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
