Domaine BoccafoscaAnthemis Bianchello del Metauro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Anthemis Bianchello del Metauro du Domaine Boccafosca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anthemis Bianchello del Metauro de Domaine Boccafosca de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Anthemis Bianchello del Metauro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anthemis Bianchello del Metauro
Les accords mets et vins originaux avec le Anthemis Bianchello del Metauro
Le Anthemis Bianchello del Metauro du Domaine Boccafosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), quiche à la crème et au thon ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).
Détails et informations techniques sur le Anthemis Bianchello del Metauro du Domaine Boccafosca
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Informations sur le Domaine Boccafosca
Le Domaine Boccafosca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Bianchello del Metauro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianchello del Metauro
La région viticole du Bianchello del Metauro se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Guerrieri et le Domaine Terracruda y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianchello del Metauro sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianchello del Metauro révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou évolution (vieillissement).
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
