Bodega Los Palomares3 Palomares Prieto Picudo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 3 Palomares Prieto Picudo du Bodega Los Palomares
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 3 Palomares Prieto Picudo de Bodega Los Palomares de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 3 Palomares Prieto Picudo
Les accords qui marchent parfaitement avec le 3 Palomares Prieto Picudo
Les accords mets et vins originaux avec le 3 Palomares Prieto Picudo
Le 3 Palomares Prieto Picudo du Bodega Los Palomares s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, wok de poulet au nouilles chinoises ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le 3 Palomares Prieto Picudo du Bodega Los Palomares
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
Variation teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay au XIXᵉ siècle. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, simples, autrefois utilisés pour intensifier la teinte des assemblages. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et de Bourgogne, ainsi qu'en collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 3 Palomares Prieto Picudo du Bodega Los Palomares sont 2018, 0
Informations sur le Bodega Los Palomares
Le Bodega Los Palomares fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Plus grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest du pays. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
