Bodega MainqueEl Plata Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du El Plata Sauvignon Blanc du Bodega Mainque
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Plata Sauvignon Blanc de Bodega Mainque de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du El Plata Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Plata Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le El Plata Sauvignon Blanc
Le El Plata Sauvignon Blanc du Bodega Mainque s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche à la crème et au thon ou pizza chèvre miel crème fraiche.
Détails et informations techniques sur le El Plata Sauvignon Blanc du Bodega Mainque
Découvrez le cépage: Suffolk red
Croisement interspécifique entre le fredonia ou early concord et le black monukka - ce dernier étant également appelé russian seedless ou black kischmish - obtenu en 1935 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis) ... pratiquement inconnu en France si ce n'est des jardiniers amateurs, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2. A noter qu'il a comme parents le concord et l' isabelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Plata Sauvignon Blanc du Bodega Mainque sont 2012, 0, 2011
Informations sur le Bodega Mainque
Le Bodega Mainque fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
