
Bodega PalomilloAtrevete
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Atrevete du Bodega Palomillo est dans le top 10 des vins de Norte de Almería.
Détails et informations techniques sur le Atrevete du Bodega Palomillo
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Informations sur le Bodega Palomillo
Le Bodega Palomillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Norte de Almería à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Norte de Almería
La région viticole du Norte de Almería se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Palomillo y produisent principalement des vins rosé. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Norte de Almería, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Norte de Almería s'accordent généralement assez bien avec des plats .
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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