Bodega PalomilloJoya del Mediterráneo
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Vermentino.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Joya del Mediterráneo du Bodega Palomillo est dans le top 5 des vins de Vinos de Pago.
Accords mets et vins avec du Joya del Mediterráneo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joya del Mediterráneo
Les accords mets et vins originaux avec le Joya del Mediterráneo
Le Joya del Mediterráneo du Bodega Palomillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, spaghetti au saumon simple ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Joya del Mediterráneo du Bodega Palomillo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Bodega Palomillo
Le Bodega Palomillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Picpoul
Voir piquepoul.
