Domaine BarahondaFenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Fenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo du Domaine Barahonda est dans le top 40 des vins d'Yecla.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo du Domaine Barahonda de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Fenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Fenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo
Le Fenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo du Domaine Barahonda s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haricots coco, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage blanc espagnol autochtone de Castille-León, cultivé principalement dans l'appellation Rueda DO. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes intenses d'agrumes, fenouil, herbes fraîches et notes minérales. Star des grands blancs espagnols modernes, il connaît un renouveau qualitatif marqué et s'exporte aujourd'hui dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fenómeno Sauvignon Blanc - Verdejo du Domaine Barahonda sont 2019, 0, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Barahonda
Le Domaine Barahonda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région d'Yecla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yecla
DO espagnole du nord de la Murcie, sur la seule commune de Yecla. Vignobles entre 535 et 870 m d'altitude. Climat méditerranéen-continental contrasté : étés torrides (~39 °C), hivers froids (-10 °C), pluviométrie faible (~400 mm/an). Sols sableux et calcaires perméables.
La région viticole de Murcie
Région viticole du sud-est de l'Espagne, étalant 3 DO en éventail : Yecla, Jumilla et Bullas. Vignoble total ~35 000 ha sur hauts plateaux et flancs de collines, ~300 jours de soleil par an. Cépage roi : Monastrell (Mourvèdre, ~80 % du vignoble), résistant aux fortes chaleurs, souvent en pied franc (résistance au phylloxéra). Aussi Garnacha, Cencibel (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
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