Domaine ChandonCabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin du Domaine Chandon de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, floral.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin
Le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin du Domaine Chandon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), salade semoule-merguez ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin du Domaine Chandon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Pinot Noir Clos Du Moulin du Domaine Chandon sont 2020, 2014, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Chandon
Le Domaine Chandon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
