Le Bodegas Constancio Sánchez en Estrémadure

Bodegas Constancio Sánchez
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Il se situe en Estrémadure

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Top des meilleurs vins du Bodegas Constancio Sánchez

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Découvrez le cépage: Saint Laurent

Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.

Actualités du Bodegas Constancio Sánchez et des vins de la région

Vin : du pape Clément V aux drones dans les vignes

Ce sont à de grandes enjambées historiques auxquelles nous avons assisté ce mercredi à Paris pour un anniversaire. C’était au Pavillon Ledoyen, là où officie le chef étoilé Yannick Alléno. Le producteur girondin Bernard Magrez, 86 ans, a fait ainsi remonter ses invités des siècles en arrière pour célébrer la 770evendange de son château Pape Clément. Un cru classé des Graves… Ce sont à de grandes enjambées historiques auxquelles nous avons assisté ce mercredi à Paris pour un anniversaire. C ...

Le calvados croque la vie à pleines dents

Sourire aux lèvres, Grégory Marchand tient fièrement dans ses mains une élégante dame-jeanne remplie d’un liquide ambré. La scène se passe en février 2020, rue du Nil (Paris 2e), où le chef possède plusieurs adresses, dont le restaurant étoilé Frenchie. C’est au comptoir de ce dernier que la bonbonne de 10 litres s’apprête à trouver refuge. Mais que contient-elle au juste : whisky, rhum ou cognac ? Rien de tout cela, mais un calvados 12 ans produit par la Maison Hérout, dans le Cotentin, et dest ...

Le mot du vin: Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.

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