Bodegas EjeanasUva Nocturna Young Night Harvest
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Uva Nocturna Young Night Harvest du Bodegas Ejeanas est dans le top 10 des vins de Ribera del Gállego-Cinco Villas.
Structure gustative du Uva Nocturna Young Night Harvest du Bodegas Ejeanas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uva Nocturna Young Night Harvest de Bodegas Ejeanas de la région d'Aragón est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Uva Nocturna Young Night Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uva Nocturna Young Night Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Uva Nocturna Young Night Harvest
Le Uva Nocturna Young Night Harvest du Bodegas Ejeanas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, lasagnes basques ou saltimbocca alla romana.
Détails et informations techniques sur le Uva Nocturna Young Night Harvest du Bodegas Ejeanas
Découvrez le cépage: Plant droit
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uva Nocturna Young Night Harvest du Bodegas Ejeanas sont 0, 2015
Informations sur le Bodegas Ejeanas
Le Bodegas Ejeanas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ribera del Gállego-Cinco Villas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Gállego-Cinco Villas
La région viticole du Ribera del Gállego-Cinco Villas se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Edra et le Domaine Edra y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Gállego-Cinco Villas sont les Merlot, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Gállego-Cinco Villas révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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