Domaine Fariña - Colegiata Rosado

Domaine FariñaColegiata Rosado

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Colegiata Rosado du Domaine Fariña est un vin rosé de la région de Toro en Castille-et-Léon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Colegiata Rosado du Domaine Fariña

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Négret castrais

Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.

Derniers millésimes de ce vin

Colegiata Rosado - 2018
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.311100
Colegiata Rosado - 2017
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.211100
Colegiata Rosado - 2016
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.51110.50
Colegiata Rosado - 2014
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.411100
Colegiata Rosado - 2013
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.81110.50
Colegiata Rosado - 2010
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 3.111100
Colegiata Rosado - 2008
Dans le top 100 des vins de Toro
Note moyenne: 2.911100

Les meilleurs millésimes du Colegiata Rosado du Domaine Fariña sont 2013, 2016, 2014, 0 et 2018.

Informations sur le Domaine Fariña

Le domaine propose 65 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toro dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Fariña fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille-et-Léon
Dans le top 25000 des vins d'Espagne
Dans le top 350 des vins de Toro
Dans le top 15000 des vins rosés
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Toro

La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.


La région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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