Domaine Rodríguez SanzoGotas de Noche Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Gotas de Noche Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gotas de Noche Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gotas de Noche Rosé
Le Gotas de Noche Rosé du Domaine Rodríguez Sanzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Gotas de Noche Rosé du Domaine Rodríguez Sanzo
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Informations sur le Domaine Rodríguez Sanzo
Le Domaine Rodríguez Sanzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
Appellation DO espagnole historique de Castille-et-León, au sud-est de la province de Zamora, à ~64 km du Portugal. Vignoble de ~4 000 ha dans les vallées du Guareña entre 600 et 750 m d'altitude. Climat continental extrême (étés courts mais très chauds, jusqu'à 40 °C, ~350-400 mm pluie/an). Cépage star : Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, ~70 % du vignoble, exclusif), rouges puissants, denses, charpentés.
La région viticole de Castille-et-Léon
Grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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