
Bodegas LatúePingorote Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Pingorote Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pingorote Sauvignon Blanc de Bodegas Latúe de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pingorote Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pingorote Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pingorote Sauvignon Blanc
Le Pingorote Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche aux courgettes ou pavé de saumon au chèvre, fines herbes et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Pingorote Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe
Découvrez le cépage: Muscadoule
Hybride producteur direct issu d'un croisement interspécifique entre le Villard blanc et le muscat de Hambourg, obtenu en 1937 par Galibert Alfred et Coulondre Eric. Quasiment plus multiplié, il est aujourd'hui en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pingorote Sauvignon Blanc du Bodegas Latúe sont 2015, 0
Informations sur le Bodegas Latúe
Le Bodegas Latúe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.














