Bodega PicosGregoriano Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gregoriano Roble du Bodega Picos est dans le top 10 des vins de Campo de Borja.
Structure gustative du Gregoriano Roble du Bodega Picos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gregoriano Roble de Bodega Picos de la région d'Aragón est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gregoriano Roble du Bodega Picos de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gregoriano Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gregoriano Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Gregoriano Roble
Le Gregoriano Roble du Bodega Picos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, pâtes aux courgettes ou curry de veau.
Détails et informations techniques sur le Gregoriano Roble du Bodega Picos
Découvrez le cépage: Alicante Nera
Rouges intensément colorés à la pulpe rouge teinturière, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges, fruits noirs et notes méridionales. Cultivé en Italie du Sud (Pouilles, Calabre, Sardaigne) au Portugal et en Espagne, sert à renforcer la couleur des assemblages et à élaborer des rouges accessibles. Synonyme italien de l'Alicante Henri Bouschet, cépage noir teinturier français à pulpe rouge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gregoriano Roble du Bodega Picos sont 2018, 2017, 2015, 2012 et 2016.
Informations sur le Bodega Picos
Le Bodega Picos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Campo de Borja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campo de Borja
DO d'Aragon au pied du Moncayo, surnommée l'« Empire de la Garnacha » (~60% du vignoble, plantations dès 1145). Grenache signature en rouge : généreux et fruité aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes de 30-50 ans. Tempranillo souple, Mazuelo ferme, Cabernet et Syrah complètent. Blancs Macabeo, Chardonnay, Moscatel.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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