Domaine Boissy DelaygueJulien Delaygue Condrieu
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Julien Delaygue Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Julien Delaygue Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le Julien Delaygue Condrieu
Le Julien Delaygue Condrieu du Domaine Boissy Delaygue s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, koulibiac de saumon ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
Détails et informations techniques sur le Julien Delaygue Condrieu du Domaine Boissy Delaygue
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Informations sur le Domaine Boissy Delaygue
Le Domaine Boissy Delaygue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
