Domaine BolandFlutterby Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Flutterby Sauvignon Blanc du Domaine Boland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Flutterby Sauvignon Blanc de Domaine Boland de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Flutterby Sauvignon Blanc du Domaine Boland de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Flutterby Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flutterby Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Flutterby Sauvignon Blanc
Le Flutterby Sauvignon Blanc du Domaine Boland s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, quiche aux courgettes et au chèvre ou gratin de crozets aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Flutterby Sauvignon Blanc du Domaine Boland
Découvrez le cépage: Blanc Dame
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil productif rustique destiné historiquement à la distillation. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et participe aux assemblages d'eaux-de-vie traditionnelles. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé en Armagnac et Charente.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flutterby Sauvignon Blanc du Domaine Boland sont 2013, 2016, 0, 2012
Informations sur le Domaine Boland
Le Domaine Boland fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
Étoile sud-africaine au pied du rocher granitique (60 km au nord du Cap) : Shiraz signature en rouge roi — puissant et solaire aux notes de mûre, prune, poivre noir, épices et touche fumée, tanins charpentés. Cabernet structuré et Pinotage en complément. Chenin Blanc roi des blancs — ample et vif aux notes de miel, fruits jaunes, agrumes confits et fleurs blanches, acidité de garde. Assemblages rhodaniens renommés.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
