Domaine BonpasLa Traille Costières-de-Nîmes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Traille Costières-de-Nîmes du Domaine Bonpas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Traille Costières-de-Nîmes de Domaine Bonpas de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Traille Costières-de-Nîmes du Domaine Bonpas de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Traille Costières-de-Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Traille Costières-de-Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le La Traille Costières-de-Nîmes
Le La Traille Costières-de-Nîmes du Domaine Bonpas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, pizza reine aux merguez ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le La Traille Costières-de-Nîmes du Domaine Bonpas
Découvrez le cépage: Subéreux
Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Traille Costières-de-Nîmes du Domaine Bonpas sont 2012, 2016, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Bonpas
Le Domaine Bonpas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
