Cave des Viticulteurs de BonvillarsLes Nonnes Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Nonnes Grand Cru du Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Nonnes Grand Cru de Cave des Viticulteurs de Bonvillars de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Nonnes Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Nonnes Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Nonnes Grand Cru
Le Les Nonnes Grand Cru du Cave des Viticulteurs de Bonvillars s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo, fondue thaïlandaise ou bagel toasté au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Les Nonnes Grand Cru du Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Nonnes Grand Cru du Cave des Viticulteurs de Bonvillars sont 2018, 0, 2016, 2013
Informations sur le Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Le Cave des Viticulteurs de Bonvillars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Bonvillars à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonvillars
AOC du nord vaudois (Suisse, ~190 ha) sur coteaux sud surplombant le lac de Neuchâtel, sols calcaires, climat tempéré par la réflexion lumineuse. Chasselas signature en blanc roi : fin et minéral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche crayeuse, bouche tendue à perlant discret, fraîcheur désaltérante. Pinot Noir aérien et épicé en rouge élégant. Gamaret et Garanoir structurés en complément.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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